(4人分)
豚こま肉 100g程度
大根 1/3程度
薬味ねぎ 適量
☆オイスターソース 小さじ2
☆中華だしの素 小さじ1
塩 適量
酒 大さじ1
サラダ油 適量
① 大根は1-1.5cm角に切る。豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
② 豚こま肉を炒める。肉に火が通ったら大根を加えて更に炒める。酒を加えて弱火で蒸し焼きにする。
③ 大根がやわらかくなったら☆で味付けし、塩で味を調える。薬味ねぎをのせて出来上がり。
(4人分)
豚こま肉 100g程度
大根 1/3程度
薬味ねぎ 適量
☆オイスターソース 小さじ2
☆中華だしの素 小さじ1
塩 適量
酒 大さじ1
サラダ油 適量
① 大根は1-1.5cm角に切る。豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
② 豚こま肉を炒める。肉に火が通ったら大根を加えて更に炒める。酒を加えて弱火で蒸し焼きにする。
③ 大根がやわらかくなったら☆で味付けし、塩で味を調える。薬味ねぎをのせて出来上がり。