大根と油揚げの中華炒め

(4人分)
豚こま肉 100g
大根 10cm程度
油揚げ 2枚
いんげん 5本程度
☆中華だしの素 小さじ2
☆しょうゆ 小さじ1
☆酒 小さじ2
サラダ油 適量

① 豚こま肉を一口大に切る。大根はいちょう切りに、油揚げは食べやすい大きさに切る。
② ①を炒める。酒を加えて蒸し焼きにする。
③ ☆で味付けする。 

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